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Ingredientes
1 Pollo
250 grs. de cacahuates
250 cm3 de cakçldo de gallina
2 cebollas chicas
300 grs. de tomates verdes
4 chiles anchos (con semilla)
Manteca
Vinagre
Sal
5 dientes de ajo
Modo de preparación
Moler los cacahuates tostados y pelados junto con los jitomates previamente cocidos en agua con sal, los dientes de ajos fritos; los chiles anchos tostados y desvenados, las pepitas de estos chiles tostadas y la cebolla frita.
Una vez molido freÃrlo en manteca y agregar las piezas tostadas de pollo, el caldo y sal al gusto.
En este sitio encontrarás las más deliciosas recetas para preparar platillos tÃpicos de la cocina mexicana. Prepara nuestras recetas y cuéntanos como fue.
La receta de vegetales rostizados con cacahuate de recetaslight.com ha quedado deliciosa! Síguenos en TWITTER
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