Platillos Mexicanos » mouse de mango http://www.platillosmexicanos.com Los más deliciosos platillos de la cocina mexicana. Fri, 09 Jul 2010 12:00:04 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 Mouse de mango http://www.platillosmexicanos.com/postres/mouse-de-mango/ http://www.platillosmexicanos.com/postres/mouse-de-mango/#comments Fri, 26 Jun 2009 19:55:28 +0000 admin http://www.platillosmexicanos.com/?p=199 Para: 4 porciones

Ingredientes:

1 taza de mango en almíbar
½ taza de queso cottage
¼ de taza de azúcar
¼ de taza de crema para batir
20 gramos de grenetina
¼ de taza de agua
4 flaneras

Elaboración:

Licua los primeros cuatro ingredientes. Hidrata la grenetina en el agua a que esponje, deja reposar cinco minutos y disuélvela a baño María o en el horno de microondas. Vierte  lo licuado y revuelve bien para evitar que se hagan grumos. Vacía la mezcla en las flaneras y refrigera hasta que cuajen totalmente. Desmolda con cuidado y decora al gusto.

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