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may 19
Bebidas

Agua de tamarindo

1 COMENTARIO/S

Ingredientes:

460 gramos de tamarindo fresco sin la cáscara
2 litros de agua
2 tazas de azúcar o la necesaria

Elaboración:

En una cacerola coce los tamarindos a fuego alto en aproximadamente 1 litro de agua. Retira del fuego y deja enfriar. Estruja los tamarindos hasta que sea posible sacar las semillas lo más limpias posible. Licua un poco la pulpa del tamarindo pasa por el colador y mezcla en una jarra con el resto del agua previamente endulzada. Servir bien fría. 

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