Ingredientes
1 taza de fríjol
2 Jitomates
3 tazas de caldo de cerdo o pollo
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
4 tortillas de maíz
1 taza de queso fresco desmoronado
chile pasilla al gusto
aceite para freír
sal
Modo de preparación
Se cuecen lo frijoles en 3 tazas de agua, una vez cocidos, se licuan con su caldo. Se asan y pelan los jitomates, se licuan con el ajo y la cebolla, se fríen en una cacerola. Después se agrega el frijol licuado y el caldo. Se deja hervir unos minutos y se añade sal. Se cortan las tortillas en tiritas para freírlas en aceite. También se fríe el chile y se corta en rajas. Sirva en platos hondos colocando las tiras de tortilla y las rajas de chile primero, después los frijoles, y por ultimo se espolvorea un poco de queso.
En este blog encontrarás las más deliciosas recetas de cocina mexicana. Constantemente agregamos nuevas recetas por lo que te sugerimos regresar pronto.
Bautista Iturralde
Noviembre 28th, 2009 at 1:48 pm
Una verdadera basura la sopa, creo que me hizo un agujero en el estomago, realmente no se como pueden comer semejante porqueria, además me produjo una brutal acidez.
laura olmos
Diciembre 28th, 2009 at 12:06 am
quizas no la supiste preparar a mi me quedo riquisima.
Ernesto
Enero 3rd, 2010 at 9:36 pm
Es un postre ignorante. y si no te saliò es porque no sigues las indicaciones.
Suerte en la pròxima
IVETTE
Enero 20th, 2010 at 3:14 pm
esto es para ti iturralde!!!
Te pareció una basura?es una sopa riquisima!!!lastima que lo que sea una BASURA SEA TU ESTOMAGO PUES YA NO TE SIRVE!!!YA HASTA AGUJERADO LO TIENES, JAJAJA!!!!QUE PENA!!!!TOMA MELOX P MASTICA MELOX