Ingredientes

4 Papas grandes peladas y en tiritas
3 Jitomates
1 Trozo de Cebolla
1 Cucharada Sopera de consomé de pollo
25 grs. de Mantequilla
1 Pizca de Cominos

Modo de preparación

Se cuecen los jitomates y se licuan con los cominos y la cebolla, ya que están licuados se pasan por un colador. En una cacerola se pone la mantequilla a derretir y se le agregan los jitomates licuados, ya que esta hirviendo se le agregan las papas y el consomé y se deja que se cosan las papas.