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  • jessica: oie ocupo imagen de los platillos ALGUIEN ME PUEDE ALLUDAR EN ESO

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jul 5
Salsas

Pico de gallo

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Rinde: 2 tazas

Ingredientes:

10 chiles de árbol secos
2 cucharadas de aceite
½ cebolla picada finamente
2 jitomates, lavados
1 aguacate, pelado
2 rebanadas de piña
10 ramitas de cilantro
1 limón
Sal al gusto

Elaboración:

Limpia los chiles con un trapo húmedo, quítales las semillas y fríelos en el aceite; deja enfriar un poco y córtalos en pedazos pequeños. Reserva.
Corta el jitomate en cubos, al igual que la piña; el aguacate, lava el cilantro y pícalo finamente.
En un tazón mezcla la cebolla, jitomate, aguacate, piña, cilantro y chile. Mezcla bien; sazona con sal y unas gotas de limón.

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