Ingredientes

1 taza de fresas
2 tazas de leche
6 yemas de huevos
2 cucharadas soperas de harina
1 taza de azúcar
2 cucharadas soperas de esencia de vainilla

Modo de preparación
Mezclar las yemas con el azúcar añadir la harina, la leche y la vainilla, cocer moviendo continuamente. Cuando espese, retirar y dejar enfriar.

En un platón colocar fresas lavadas y escurridas y vierta encima la mezcla. Adornar con unas fresas partidas a la mitad.