Ingredientes

2 lts de Leche bronca o entera
2 Cucharadas de sopa de azúcar
1 Raja de canela
8 huevos
2 Pizcas de Carbonad
Vainilla

Modo de preparación

Se pone a hervir la leche con el azúcar y la canela, se deja enfriar y se le agregan los huevos batidos en  poca leche, se le pone el carbonato y la vainilla.
Se agrega en moldes para jericallas y se meten al horno a baño María.