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  • Almadelia salgado: Que rico pozole
  • abigail: enserio pongan mas platillos a y cuando pongan una recetapongan imagen po fa
  • goloza69: yo lo ice pero no me quedo como queria :(
  • micomoon: como se hace el pozole rojo???
  • jessica: oie ocupo imagen de los platillos ALGUIEN ME PUEDE ALLUDAR EN ESO

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jul 1
2 COMENTARIO/S

Ingredientes

1 chile guajillo
1 tomate picado
1 diente de ajo molido
1/2 cebolla finamente picada
Comino
Consomé de pollo

Modo de preparación

Limpia el chile guajillo y desvénalo. Sofríe el chile, el tomate, el ajo, la cebolla y un poco de comino. Licua y sofríe nuevamente. Agrega un poco de consomé de pollo.
Si te gusta, puedes picar un poco de hierba santa y ponerla sobre el mole.
Si deseas espesar un poco el mole, agrega un poco de agua con masa de maíz.

Comentarios Se han realizado 2 comentarios

    • Alma ha escrito su opinión sobre este artículo...


    • Es rico este mole, pero tengo una duda, ¿por que se le llama amarilo? si es como rojo.

    • Escrito el 26 de septiembre de 2008

      Responder mensaje
    • patricia martinez ha escrito su opinión sobre este artículo...


    • Eel original SIEMPRE lleva hoja santa, la cual da una tonalidad amarilla, además que al ponerle la masa, queda más amarillito por que realmente el chile lleva es muy poco, solo para dar sabor, no para enchilar.
      Tambien preparas cebollitas de cambray, partidas en 4 con mucho limón, justo al empezar a cocinar para que alcancen a desflemar bien y eso se lo pones al servirlo y vera que rico queda.
      Además de hacer pequeñas bolitas de mas, encajarles en dedo pulgar a que quede una especie de casuelita, las cuales fries y sirves tambien en el último momento a este platillo.
      Es una bomba, pero riquísima

    • Escrito el 20 de mayo de 2010

      Responder mensaje

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