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jul 23
Mariscos

PESCADO EN SALSA VERDE

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Ingredientes

1 Kg. de Pescado de su preferencia
¼ de Tomate Verde
1 Manojo de Cilantro
6 Dientes de Ajo
½ Cebolla
1/2 Lechuga
1 Taza de Agua
Aceite
Sal al gusto

Modo de preparación

Se muelen en crudo los tomates, cilantro, ajo, cebolla y lechuga. Se pone a freír en una cazuela y se le agrega la taza de agua, se deja que sazone y se van agregando con cuidado los trozos de pescado, se le agrega la sal y se deja hervir 10 minutos hasta que se cueza el pescado.

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