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Ingredientes
8 tortillas
8 huevos
4 tomates
¼ de cebolla
½ de pimiento
Sal al gusto
Consomé de pollo
Ajo
Chile (si se quiere picante)
Modo de preparación
Mezclar la cebolla, el chile, el pimiento, los tomates, el consomé de pollo, la sal y el pimiento en una licuadora, o moler hasta crear una pasta semilÃquida.
FreÃr durante 10 a 15 minutos; luego freÃr las tortillas y los huevos.
Colocar los huevos encima de las tortillas y verter la salsa por encima.
En este sitio encontrarás las más deliciosas recetas para preparar platillos tÃpicos de la cocina mexicana. Prepara nuestras recetas y cuéntanos como fue.
Enchiladas de caldo de frijol http://t.co/F4JFX950 Síguenos en TWITTER
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