Ingredientes 500 grs. de fresas 2 Tazas de crema Azúcar al gusto Modo de preparación Lava perfectamente las fresas, quítales el rabito y tritúralas en una budinera. Agregue azúcar al gusto, bate hasta que ésta se disuelva. Incorpora la crema y sigue batiendo hasta que todo quede muy bien incorporado.

Ingredientes 2 Bolillos rebanados 3 huevos batidos 2 onzas de aceite Miel de maple, de maguey o de piloncillo al gusto Modo de preparación Dora las rebanadas de pan en el horno, luego pásalas por los huevos batidos y fríelos en aceite hasta que tomen un color dorado. Escúrreles el exceso de aceite y enfríelas; [...]

Ingredientes 8 Piezas de elote tierno desgranado 1 Bote de leche condensada 4 Huevos 100 grs. de mantequilla 1 Cucharadita de vainilla 1 Cucharadita de levadura en polvo Modo de preparación Mezcla todo en la licuadora y vacíalo en un molde engrasado y enharinado previamente, hornea por 25 minutos a 250 grados. Antes de meterlo [...]

Ingredientes 1 Kg. de Camote 1 Kg. de Azúcar 1/2 Litro de Agua 5 gotas de esencia de naranja o limón 1 pizca de colorante vegetal, verde o naranja. Modo de preparación Se ponen a cocer los camotes en agua, una vez cocidos se pelan y se machucan con un tenedor hasta formar una masa. [...]

Ingredientes 500 Gramos de Cacahuates sin cascara 150 gramos de azúcar 1 taza de agua Mantequilla Modo de preparación Se ponen los cacahuates en un cazo de cobre con el azúcar y una taza de agua, se ponen a fuego sin dejar de moverlos hasta que el azúcar tome un color obscuro, ya que están [...]

Ingredientes 1/2 Kilo de Arroz de primera 300 Gramos de Azúcar 2 Litros de Leche 1 Raja de Canela Pasas o Nueces al gusto Modo de preparación Se pone la leche al fuego con la canela, se le agrega el arroz ya lavado y se mueve constantemente para que no se pegue, ya que esta [...]