Postres Categoria

NARANJAS RELLENAS

In: Postres

Ingredientes 8 Naranjas 3 Tazas de crema para batir 1 taza de jugo de naranja 1 1/4 de taza de azúcar 2 Cucharadas de ralladura de naranja 2 Cucharaditas de licor de naranja Hojas de menta para decorar Modo de preparación Se corta la parte de arriba de las naranjas del tamaño que nos quepa [...]

NIEVE DE NUEZ

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Ingredientes 1 Litro de Leche 250 Gramos de Azúcar 50 Gramos de Nuez 1 Cucharadita de Maicena Modo de preparación Se pone la leche a hervir con el azúcar y la maicena muy bien disuelta, se deja hervir y cuando empieza a espesar ligeramente, se le pone la nuez molida y se retira del fuego. [...]

PAN DE ELOTE

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Ingredientes 3 Tazas de Grano de Elote 1 Lechera Nestle Grande 80 Gramos de Queso Crema Philadelphia 4 Huevos 2 Cucharadas Cafeteras de Royal 200 Gramos de Mantequilla 1 Chorrito de Esencia de Vainilla Modo de preparación Se licua todo y se vacía  a un molde previamente engrasado con la mantequilla, se le pone un [...]

PLÁTANOS FLAMEADOS

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Ingredientes 6 Plátanos 100 Gramos de Azúcar 1 Litro de Jugo de Naranja 5 Cucharadas de Ron. Almendras o Nueces Modo de preparación Los plátanos se pelan y se colocan sobre una charola. Se disuelve la mitad del azúcar en el jugo de naranja y se incorpora el Ron, se vierte la mezcla sobre los [...]

PANQUE DE NATA CON PASITAS

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Ingredientes 1 1/4 de Taza de Natas 1 1/4 de Taza de Azúcar 2 1/2 Tazas de Harina de Trigo 1/2 Taza de pasitas 1/2 Cucharadita de polvo para hornear 6 Huevos Modo de preparación Se baten las natas hasta crema, se añade poco a poco el azúcar y sin dejar de batir se agregan [...]

POSTRE DE MANZANA

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Ingredientes 6 Manzanas Chicas 24 Fresas 1 Rebanada de Piña 200 Gramos de azúcar Modo de preparación Se lavan las manzanas y se ponen al fuego con un poco de agua, cuando se dejen pelar se retiran del fuego, una vez peladas se machacan o muelen hasta hacer una pasta. Con el azúcar se hace [...]

POLVORONES DE NARANJA

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Ingredientes 250 Gramos de Harina 125 Gramos de Manteca Vegetal 100 Gramos de Azúcar 1 Naranja (jugo y raspadura) 1 Yema de Huevo 1/4 de cucharadita de bicarbonato Modo de preparación Se bate la manteca con el azúcar hasta que se esponje, enseguida se le agrega la yema de huevo, el jugo y la raspadura [...]

EMPANADAS DE LECHE

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Ingredientes 1 Kilo de Harina 1/2 Kilo de Manteca Vegetal 1 Cerveza 1 Pisca de Sal Ingredientes para el relleno 1 Litro de Leche 1 Lechera Nestle 1 Leche Carnation Clavel 1/2 Taza de Rompope 1 Rajita de Canela 60 Gramos de Maicena Modo de preparación Preparación del Relleno: Se pone a hervir las leches [...]

DULCE DE PLATANO

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Ingredientes 3 Plátanos machos 1 Copita de Vino tipo Jerez 200 Gramos de Azúcar 1/8 Litro de Crema 5 Gramos de Vainilla 50 Gramos de Mantequilla Modo de preparación Se pelan los plátanos y se rebanan finamente a lo largo, se ponen a freír en la mantequilla, después de fritos se colocan en un platón [...]

EMPANADAS DE MERMELADA

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Ingredientes 200 Gramos de Queso Crema 200 Gramos de Mantequilla 3 Tazas de Harina 1/2 Cucharada de Sal 4 Cucharaditas de canela 8 Cucharadas de azúcar Mermelada de sabor al gusto Modo de preparación Se cierne la harina tres veces con la sal. Después se suaviza la mantequilla y se le agrega el queso, se [...]

Acerca de este blog

En este blog encontrarás las más deliciosas recetas de cocina mexicana. Constantemente agregamos nuevas recetas por lo que te sugerimos regresar pronto.


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