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oct 3
Carnes

ROLLO DE CARNE AL HORNO

3 COMENTARIO/S

Ingredientes

1 Kilo de Carne molida mixta
200 grs. de Tocino picado
2 Huevos cocidos
1 Huevo crudo
1 Bolillo remojado en leche
1/2 Kilo de Verdura cocida y picada en cuadritos
1 Vaso de Jerez
Papel Aluminio
Pimienta y Sal

Modo de preparación

Se mezcla la carne con el tocino, el huevo crudo  y el bolillo remojado, después se salpimienta, y se extiende la carne en un papel aluminio, se coloca encima las verduras, los huevos cocidos y picados, y se enrolla.
Se mete al horno durante 20 minutos a 180ºC y después se saca para bañarlo con el jerez, se vuelve a meter al horno por otros 20 minutos o hasta que quede seco

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Comentarios Se han realizado 3 comentarios

    • yolanda rodriguez ha escrito su opinión sobre este artículo...


    • muy facil y sabrosa

    • Escrito el 30 de diciembre de 2008

      Responder mensaje
    • yolanda ha escrito su opinión sobre este artículo...


    • hola,quisiera saber las cantidades para un banquete de 50 personas,cuanto compro de cada cosa,gracias.muy buena receta

    • Escrito el 19 de junio de 2009

      Responder mensaje
    • adriana ha escrito su opinión sobre este artículo...


    • hola boi atener piñata y quiciera saber los ingredientes para 100 personas sebe muirico gracias

    • Escrito el 18 de septiembre de 2010

      Responder mensaje

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