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oct 2
Carnes

PICADILLO

1 COMENTARIO/S

Ingredientes

500 grs. de Carne de Res Arrachera o Falda para deshebrar
2 Papas cortadas en cuadritos
250 grs. de Tomate Verde picado en trocitos
2 Chiles Anchos cocidos y deshebrados
2 Chiles Chilacate o Mirasol cocidos
1 Cebolla Mediana Picada
1 Pizca de Cominos
1 Diente de Ajo
Sal al gusto

Modo de preparación

La carne se pone a cocer con sal, cuando ya esté cocida se deshebra.

Se licuan los chiles cocidos, el ajo y los cominos y se pasan por un colador.

En una olla se pone un poco de aceite, cuando esté caliente se le agrega la cebolla picada y los tomates y se dejan freír un poco, enseguida se le agregan las papas y el chile ya colado, se le agrega el jugo que quedo donde se coció la carne y por último se agrega la carne y se deja hervir hasta que se cosan bien las papas y los tomates.

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Comentarios Se han realizado 1 comentarios

    • erika ha escrito su opinión sobre este artículo...


    • po0ess
      se me asee qq
      falthaa
      una sesio0n de footho0s
      porqq
      ocuupo0
      aser la tareaa dee
      los principales platiillo0s
      de los estado0s de mexiico0
      yy no0 puuedo0 porqq no hay footho0ss!!

      azhh en fiin estha biien la pag

      bae!!

    • Escrito el 19 de enero de 2009

      Responder mensaje

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