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ago 17
Carnes

LOMO DE CERDO ADOBADO

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Ingredientes

1/2 Kilo de Bisteces de Lomo de Cerdo
1 Chile Ancho dorado
1 Chile Mirasol dorado
1 Diente de Ajo
2 Clavos de Olor
5 Pimientas
1 Pisca de Cominos

Modo de preparación

Se fríen los bisteces y de doran un poquito.
Los Chiles y las especies se licuan y se pasan por un colador, después se agrega a los bisteces y se deja hervir.
Se sirven y se adornan con hojas de lechuga, rebanadas de jitomate y rebanadas de cebolla.

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