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jul 1
Carnes

LENGUA DE RES EN SALSA ROJA

2 COMENTARIO/S

Ingredientes

1 Lengua de Res
1 Kilo de Jitomates
2 Hojas de Laurel
2 Ajos
8 Pimientas enteras
2 Naranjas (de preferencia agria)
Sal

Modo de preparación

Se cuece la lengua y se le quita el cuero, después se corta en rebanadas.
Los jitomates se cuecen y se licuan con el laurel, ajos,  pimienta y sal al gusto.
En una cacerola se guisa la salsa que licuamos ya colada, enseguida se le agrega el jugo de las 2 naranjas y ya que este hirviendo se le agregan las rebanadas de lengua.

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Comentarios Se han realizado 2 comentarios

    • fher guillen ha escrito su opinión sobre este artículo...


    • quiero saber q puedo usar en caso se q no tenga naranjas

    • Escrito el 11 de agosto de 2009

      Responder mensaje
    • rafael ha escrito su opinión sobre este artículo...


    • si no tienes naranjas usa una cucharadita de vinagre blanco solo una y pequeña

    • Escrito el 13 de junio de 2010

      Responder mensaje

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