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jul 14
Aves

Pollo asado con verduras

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Para: 4 porciones

Ingredientes:

¼ de taza de vinagre de manzana
1 cucharada de vinagre balsámico
½ cucharadita de mostaza en polvo
Sal y pimienta al gusto
1 pechuga de pollo, deshuesada, sin piel y en fajitas
1 cebolla morada en juliana
3 pimientos verdes en juliana
3 dientes de ajo fileteados

Elaboración:

Mezcla el vinagre de manzana en un tazón con el balsámico, la mostaza, sal y pimienta. Revuelve el resto de los ingredientes en la preparación anterior y ásalos en una parrilla hasta que estén cocidos. Sirve el pollo caliente con las verduras y decora al gusto.

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