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oct 30
Antojitos mexicanos

TAMALES DE PIÑA

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Ingredientes

450 grs. de Masa de maíz
4 Cucharaditas de polvo de hornear
300 grs. de Mantequilla
200 grs. de azúcar
1 piña tamaño regular, picada en trozos
Hojas secas de maíz

Elaboración

Bate la mantequilla hasta que esponje. Luego, agrega el azúcar, la masa, el polvo de hornear y la piña no muy molida.
Remoja y escurre las hojas de maíz, luego coloca una cucharada de masa en cada hoja y doble para formar el tamal.
Cocina a vapor durante una hora.

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