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Quesadillas de vegetales

Quesadillas de vegetales

Cómo preparar Quesadillas de vegetales Ingredientes Aceite en aerosol para cocinar Media taza de pimientos verdes Media taza de granos de maíz Media taza de cebolla verde Media taza de tomate 2 cucharadas de cilantro 4 tortillas de harina Media taza de queso Cheddar     Rociar una sartén mediana ...

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TARTE TATIN AL JEREZ

TARTE TATIN AL JEREZ

Clásico de clásicos, esta deliciosa tarta con un toque de Jerez que le aporta más personalidad, es ideal para una tarde de té entre amigos y familia. INGREDIENTES para 4 personas 8 manzanas verdes 1 disco de masa de hojaldre 250 gr de azúcar 100 gr de manteca 30 cm3 ...

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Ensalada mixta con cecina adobada de pavo

Chicken salad

Ingredientes (4 porciones): 500 gr de cecina adobada de pechuga de pavo 4 tazas de espinacas troceadas, limpias y desinfectadas 3 tazas de lechuga francesa troceada, limpia y desinfectada 1 taza de supremas de naranja 1 taza de pepinos con piel y sin semillas, en bastones medianos 1 taza de ...

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Chiles güeros rellenos de pavo

Chiles güeros rellenos de pavo

Ingredientes (4 porciones): 500 g de carne molida de pavo 4 cucharadas de aceite de soya 1/2 taza de manzana en dados, sin cáscara 1/2 taza de pera en cubos, sin cáscara 8 chiles güeros cocidos y cortados para rellenar 1/4 de taza de plátano macho en cubos y fritos ...

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Cochinita Pibil

Ingredientes (4 porciones): 2 chiles guajillo 1 barra de axiote 2 pimientas gordas 1 clavo de olor Sal 1 taza de jugo de naranja agria 1 k de falda de cerdo en trozos 2 hojas de plátano Para servir 1 cebolla morada, fileteada 1/4 de taza de vinagre 1 taza ...

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Mixiotes en hojas de maguey

Ingredientes (6 porciones): 2 chiles anchos 5 chiles guajillo 10 chiles mora 1 cabeza de ajos, chica 1 taza de vinagre de manzana 1 cucharada de cominos Sal 1 k de lomo de cerdo cortado en cubos Hojas de maguey Modo de preparación: 1. Desvena los chiles y remójalos en ...

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Lomo al pastor

Ingredientes (6 porciones): 3 chiles guajillo 2 chiles anchos 2 dientes de ajo 1/4 de pieza de cebolla 1 jitomate 2 chiles chipotle en adobo 1/4 de taza de vinagre 1/2 litro de jugo de naranja 1 taza de piña picada 2 clavos de olor 1 cucharadita de cominos 1 ...

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Cebiche de pescado

Ingredientes (4 porciones): 1/2 k de filetes de sierra, cortado en cuadritos 7 limones, su jugo 1 manojo de cilantro picado 3 chiles cuaresmeños, sin semillas y picados 1/2 cebolla morada, cortada en plumas 1/4 de taza de aceite de oliva Sal y pimienta Tostadas de maíz horneadas Modo de ...

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Tostadas de picadillo

Ingredientes (4 porciones): 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 pieza de cebolla picada 1/2 k de sirloin molido 2 tazas de jitomate molido y colado Sal y pimienta 1 zanahoria cocida y cortada en cubos 1 papa cocida y cortada en cubos 2 ramas de perejil Tostadas de maíz ...

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Chilapitas de pollo en salsa verde

Ingredientes (4 porciones): 7 tomates verdes, asados 3 chiles serranos, asados 1 diente de ajo, asado 1/4 de pieza de cebolla asada 4 ramitas de cilantro 1/4 de taza de caldo de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 1 pechuga de pollo sin piel, cocida y deshebrada 50 g ...

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